Vivien SonnemannFür viele Menschen ist es ein Brauch in der (Vor-)Weihnachtszeit auf den Weihnachtsmarkt zu gehen. In der heutigen Zeit gibt es aber so unterschiedliche, dass die Entscheidung schwer fällt für welchen man sich entscheiden soll. Um Euch die Entscheidung etwas leichter zu machen, habe ich die Besonderheiten des Braunschweiger Weihnachtsmarktes einmal zusammengefasst.
Die traditionelle Eröffnungsfeier
Am 23. November 2022 wurde der Braunschweiger Weihnachtsmarkt wieder traditionell von Oberbürgermeister Dr. Thorsten Kornblume eröffnet. Zusammen mit Dompredigerin Cornelia Götz wurden durch Drücken des berühmten roten Knopfes die Glocken des Doms zum Läuten und die Lichter des Weihnachtsmarktes rund um den Dom St. Blasius zum Leuchten gebracht. Begleitet wurde der festliche Akt von dem Blechbläserensemble unter der Leitungen vom Kantor Witold Dulski. Die Eröffnungsfeier wurde, wie auch schon in den vergangenen Jahren, von hunderten Menschen besucht, die voller Euphorie laut den Countdown mit runter zählten. Thorsten Kornblume begrüßte auch alle geflüchteten Familien, insbesondere aus der Ukraine, und nannte den diesjährigen Weihnachtsmarkt als Signal für Hoffnung und Frieden.
Zahlen und Fakten
Der Weihnachtsmarkt bietet dieses Jahr 130 Stände auf rund 2300 Quadratmetern.
Neben den typischen weihnachtlichen Spezialitäten wie Handwerkswaren aus Holz, Glas und Keramik, Kerzen, Wollprodukten und kulinarischen Leckereien werden auch Spezialitäten der Region angeboten. Darunter der Mumme-Glühwein, Mumme-braten, Heide-Schinken, Braunkohl und Braunschweiger Bier. Neu mit dabei sind dieses Jahr unter anderem Röstbrot, Baumkuchen und Alpaka-Wolle. Wie in jedem Jahr sind auch das Riesenrad und das Kinderkarussell wieder auf dem Markt zu finden. Darüber hinaus wird der Markt dabei an mehreren Tagen musikalisch von regionalen Chor- und Orchestergruppen begleitet. Außerdem ertönen an den Adventssonntagen weihnachtliche Trompeten und Posaunenklänge vom Rathausbalkon.
Mehr Informationen zum Programm sind hier zu finden.
Nach Corona ist es das erste Jahr, in dem der Weihnachtsmarkt wieder ohne Einschränkungen stattfindet und es werden fast eine Millionen Menschen erwartet.
Auch die aktuelle Energiekrise wurde gut durchdacht. So werden auf dem gesamten Markt seit 2013 schon LED-Leuchten verwendet. Zusätzlich wurden Fensterbeleuchtungen in den umliegenden Gebäuden weggelassen und die Belichtungsdauer um 17% eingeschränkt.
Aber was genau macht den Braunschweiger Weihnachtsmarkt so besonders?
Der Braunschweiger Weihnachtsmarkt ist einer der ältesten in ganz Deutschland. Der erste Weihnachtsmarkt wurde 1505 auf dem Altstadtmarkt abgehalten. Damals wurden Waren wie Seide, Pfeffer und Muskat angeboten. Bis 1956 wechselte der Standort häufig. Angefangen auf dem Kohlmarkt, fand er später auf dem Schlossplatz, anschließend auf dem Hagenmarkt und letztendlich seit 60 Jahren rundum den Dom statt. Das eindrucksvolle und historische Ambiente hat eine 500-Jährige Tradition und gilt als einer der schönsten Norddeutschlands.
Kunstliebhaber aufgepasst!
Seit 2010 gibt es zwischen dem Dom und dem Platz der Deutschen Einheit eine lebensgroße Weihnachtskrippe mit Holz-Skulpturen. Der Bildhauer Magnus Kleine-Tebbe hat diese angefertigt. Er fing bereits 2009 auf dem Weihnachtsmarkt vor den Augen der Besucher an die Figuren zu schnitzen. Die Figuren zeigen Maria, Josef und das Jesuskind sowie die Heiligen Drei Könige mit den Tieren im Stall.
Ihr sucht noch einen Ort für eure Weihnachtsfeier?
Ein beliebter Treffpunkt für größere Gruppen sind die überdachten Flöße im Burggraben der Burg Dankwarderode. Sie laden mit ihrem gemütlichen Ambiente zum verweilen ein. Benannt wurden die Flöße nach den bekannten Persönlichkeiten der Welfendynastie Heinrich, Mathilde, Otto und Beatrix. Auf den Flößen werdet ihr von dem Team der Burgschenke bedient, können aber auch Speisen und Getränke aus den anderen Ständen mitbringen. Weitere Informationen zu den Flößen findet ihr unter folgendem Link: braunschweig.de/weihnachtsmarkt
Echter Insidertipp!
Ein weiteres Highlight ist, wie wir Braunschweiger sagen, unser „Mandel Meier“. Markus Meier verkauft die heißbegehrte Leckerei auf dem Weihnachtsmarkt und bereitet nach traditioneller Art alle 15 Minuten frische Mandeln direkt vor Ort zu. Der Erfolg ist sichtbar. Täglich stehen hunderte Menschen am Stand Schlange und nehmen es in Kauf auch mal länger in der Kälte warten zu müssen. Aber das Warten lohnt sich.
Das Besondere – Für die kleinen Besucher steht eine Treppe neben dem Stand parat, die den kleinsten Gästen ermöglicht, bei der Herstellung der Mandeln zuzusehen und erklärt zu bekommen, wie die Mandeln hergestellt werden.
Lieber etwas Musik?
Musikalische Unterhaltung bietet die Weihnachtskulturwoche im Braunschweiger Dom. Dort wird vom 10. bis zum 18. Dezember 2022 weihnachtliche Musik gespielt.
Mehr Informationen zum Programm sind unter folgendem Link zu finden: braunschweig.de/tourismus
Ihr möchten Euch lieber mehr Bewegen?
Auch Weihnachtsspaziergänge werden dieses Jahr wieder bis zum 23. Dezember angeboten.
Wer die Stadt gerne einmal von oben sehen möchte, ist herzlich dazu eingeladen, die 161 Stufen hoch zum Rathausturm zu bewältigen. 61 Meter über dem winterlichen Braunschweig gibt es eine fantastische Sicht über die Stadt und auch über den Weihnachtsmarkt.
Für jeden der gerne etwas mehr von der Stadt sehen möchte, laden die anderthalb stündigen Stadtspaziergänge durch die historische Altstadt ein. Während der Tour wird viel über die Stadt (-geschichte) erzählt und ein Einblick in das Schaustellerleben gegeben. Die Führung endet auf dem Weihnachtsmarkt.
Alle Informationen zu den Touren findet ihr hier.
Eiszauber auf dem Kohlmarkt
Für die Sportlichen unter euch, lädt der Eiszauber auf dem Kohlmarkt in einer winterlichen, romantischen Atmosphäre zum Schlittschuhlaufen und Eisstockschießen ein. Die winterliche Kulisse, umrahmt von Tannenbäumen, eignet sich gut, um Abends bei knisternden Feuerkörben und Musik zu Glühwein und Waffeln den Abend entspannt ausklingen zu lassen. Die Eisbahn hat noch bis zum 8. Januar geöffnet. Weitere Informationen und Öffnungszeiten sind unter folgendem Link zu finden: eiszauber-braunschweig.de
Und was ist mit den ganz kleinen?
Auch für die Kleinsten ist gesorgt. Während die Eltern gemütlich über den Weihnachtsmarkt schlendern, können die Kleinen in der Weihnachtswerkstatt im Burggraben spielen, basteln und backen. Kinder im Alter von vier bis zwölf Jahren können dort unter anderem Karten basteln, Kerzen gestalten und Gesellschaftsspiele spielen. Das Angebot ist kostenlos und die gebastelten Werke können im Anschluss selbstverständlich mit nach Hause genommen werden.
Direkt neben der Weihnachtswerkstatt hängt der Wunschzettel Briefkasten. Dort können Kinder bis zum 11. Dezember ihre Wunschzettel-Briefe verschicken. Die Briefe gehen an den Weihnachtsmann in Himmelsthür. Darüber hinaus gibt es in der gesamten Adventszeit noch ein Kindertheater, welches Märchen und andere Geschichten wie den Sterntaler und Kanto spielen.
Weitere Informationen zum Programm und Öffnungszeiten sind hier zu finden.
Eine weitere Tradition
Auch dieses Jahr gab es wieder eine Jury die den schönsten Marktstand auszeichnete. Durch die individuell gestalteten und aufwendig geschmückten Stände hebt der Braunschweiger Weihnachtsmarkt sich von vielen anderen ab. Der Preis dient als Dankeschön für das große Engagement der Standbetreiber:innen, die jedes Jahr aktiv zum Flair des Marktes beitragen und für eine (vor-)weihnachtliche Stimmung in der Stadt sorgen. Die Entscheidung fiel auf die „Ross-Hütte“, einem Traditionsstand von Stefan Franz. Sie sind dieses Jahr zum 40. Mal mit dabei und überzeugten nicht nur mit der liebevollen Dekoration und Gestaltung. Auch das jahrelange und generationsübergreifende Engagement überzeugte die 7 köpfige Jury.
Den zweiten Platz belegte die „Lebkuchenhütte“ von Katrin Quint. Die Jury hob ihr liebevoll zusammengestelltes Angebot aus selbst gemachten Lebkuchenprodukten und die individuelle Verzierung vor Ort hervor.
Der dritte Platz ging an die „Brettchen-Hütte“ von Axel-Michael Gajda. Er gestaltet direkt vor Ort Holzbrettchen nach altem Handwerk. Hervorzuheben ist auch, dass er jedes Jahr einen Teil seiner Einnahmen an soziale Einrichtungen für Kinder und Jugendliche spendet. Für den fast 70 Jährigen ist es die letzte Weihnachtsmarkt Saison, denn nach 45 Jahren verabschiedet er sich in den wohlverdienten Ruhestand, um die Zeit mit seinen Enkeln:innen zu genießen.
Wusstest ihr das schon?
Auf dem gesamten Markt werden seit 2017 nur noch Mehrwegbecher benutzt, so wird überschüssiger Müll vermieden.
Viele Standbetreiber arbeiten obendrein mit dem Verein „Foodsharing“ zusammen. Foodsharing ist eine Internetplattform zum Verteilen von überschüssigen Lebensmitteln in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Gegründet wurde die Seite im Dezember 2012 und hat rund 402.000 Foodsharer wie auch 101.000 freiwillige Foodsaver (Stand August 2021). Weitere Information zum Foodsharing findet ihr unter folgendem Link: foodsharing.de
Für eine schöne Erinnerung in Form eines Fotos hat die Stadt Braunschweig drei Selfie Spots eingerichtet, einen am Rand des Burgplatzes, einen weiteren am Platz der deutschen Einheit und einen vor der Krippe an der Münzstraße. Die Spots eignen sich perfekt für ein Foto mit dem Braunschweiger Weihnachtsmarkt im Hintergrund.
Und was genau macht den Weihnachtsmarkt jetzt so besonders?
Kurz gefasst bietet der Braunschweiger Weihnachtsmarkt alles, was das Herz begehrt. Köstliche Leckereien, leckerer Glühwein sowie Punsch, einzigartige Produkte, tolle Unterhaltung, Spaß und Kultur vereint der Braunschweiger Weihnachtsmarkt jedes Jahr aufs Neue. Die Vielfalt, hohen Besucherzahlen und das lange bestehen des Marktes sprechen für sich. Es ist für jeden etwas dabei. Auch in der aktuell eher schweren Zeit haben die Aussteller:innen wieder alles möglich gemacht um der ganzen Familie eine schöne Zeit zu bescheren.
Bis zum 29. Dezember 2022 ist der Weihnachtsmarkt noch geöffnet und lädt auch zum Abschluss, am 29. Dezember von 18.30 bis 20 Uhr, wieder zum Mitsingen mit dem Blechbläserensemble ein.
Alle Highlights an einem Ort:
Linda Klaus
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